万博体育网站平台
/
/
/
什么是无公害生产?果品无公害生产有何必要性?
资讯分类

什么是无公害生产?果品无公害生产有何必要性?

  • 分类:应用技术报告
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2014-01-24 16:39
  • 访问量:

【概要描述】1972年,联合国在瑞典的斯德哥尔摩召开了《人类与环境》大会。会上首次提出“生态农业”的概念。以后,在许多国家兴起,要求在食品原料生产、加工等各个环节,都树立“食品安全”的思想。1992年6月,联合国在巴西首都里约热内卢召开了《世界环境与发展大会》,又通过了全球可持续发展战略框架性文件《21世纪议程》,其核心就是强调环境与发展的可持续性。  可是,世界各国对这类农业的称呼不同,如英国叫“有机农业(

什么是无公害生产?果品无公害生产有何必要性?

【概要描述】1972年,联合国在瑞典的斯德哥尔摩召开了《人类与环境》大会。会上首次提出“生态农业”的概念。以后,在许多国家兴起,要求在食品原料生产、加工等各个环节,都树立“食品安全”的思想。1992年6月,联合国在巴西首都里约热内卢召开了《世界环境与发展大会》,又通过了全球可持续发展战略框架性文件《21世纪议程》,其核心就是强调环境与发展的可持续性。  可是,世界各国对这类农业的称呼不同,如英国叫“有机农业(

  • 分类:应用技术报告
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2014-01-24 16:39
  • 访问量:
详情

  1972年,联合国在瑞典的斯德哥尔摩召开了《人类与环境》大会。会上首次提出“生态农业”的概念。以后,在许多国家兴起,要求在食品原料生产、加工等各个环节,都树立“食品安全”的思想。1992年6月,联合国在巴西首都里约热内卢召开了《世界环境与发展大会》,又通过了全球可持续发展战略框架性文件《21世纪议程》,其核心就是强调环境与发展的可持续性。

  可是,世界各国对这类农业的称呼不同,如英国叫“有机农业(食品)”,芬兰、瑞典叫“生态农业(食品)”,德国叫“生物农业(食品)”,日本叫“自然农业(食品)”,中国叫“无公害农业(食品)”或叫“绿色食品”。这些都是以生产安全、优质、营养食品为目标的新型农业。

  我国对环境污染和无公害食品的生产极为重视。1979年党的十一届四中全会通过的《中共中央关于加强农业发展若干问题的决定》,就指出“要积极推广生物防治”。1990年《国务院关于进一步加强环境保护工作的决定》,要求“农业部门必须加强对农业环境的保护和管理,控制农药、化肥、农膜对环境的污染,推广病虫害综合防治”。1993年,在《国务院关于发展高产、优质高效农业的决定》中,又特别指出要加强“绿色食品”的生产。

  那么,什么是无公害农产品(包括果品,下同)、绿色食品和有机食品的真正含义呢?

  无公害农产品:是指产自良好生态环境,农药、重金属、硝酸盐及激素等有害有毒物质含量(或残留量)控制在允许的安全范围内的农产品及其加工品。

  绿色食品:是指按照特定生产方式生产,经专门机构认定,并许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品执行我国制定的标准,一定3年。分为A级和AA级。

  有机食品:根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的经过有机食品颁证组织认证的食品。有机食品执行国际有机农业运动联合会制定的标准,一年一定。

  果品无公害生产有何必要性?

  因为科技的进步和工业化的发展,我国农业已经历了原始农业和传统农业之后,迈进了现代农业的发展阶段。在这一阶段中,随着工矿、交通事业的飞速发展,“三废”的排放,化学农药和化学肥料的大量投入,农业的污染日益加重。所以,现代工业和交通事业虽然促进了农业的发展,但因对环境污染的严重影响,却对农业生产带来了较大的负效应。

  农用化学品(包括农药、化肥等)的主要为害有以下几方面。

  一是对人体的直接为害:

  ①农药的急性中毒,若有严重中毒者,可在短时间内致死。

  ②农药(包括植物生长调节剂)的慢性中毒,会导致内分泌、生殖系统或免疫机能失调,神经系统的行为和发育紊乱,甚至引发癌症、畸形和突变。

  ③硝酸盐和亚硝酸盐等化肥,会引起高铁血红蛋白症,形成反应障碍、意识丧失、头晕目眩等为害,甚至引发癌症。

  二是对食品的污染:

  ①因农药和化肥使用不当,可造成植物性食品的直接污染。

  ②通过食物链而形成动物性食品的污染.尤其高残留的农药通过食物链聚集后,其含量要比直接使用农药的植物性食品更高。

  ③高残留农药在环境中的积累后,带来的食品污染。

  三是对生态环境的为害:

  ①喷洒农药,约有80%进入土壤或水体。

  ②农药致使野生动植物遭害后减少。

  ③化肥引起水体的富营养化。

  我国已加入世贸组织(WTO),发展无公害果品、绿色食品、有机食品等安全农产品,具有以下的必要性:

  第一,是开拓国际市场,增加农产品出口创汇的必然选择。在国际市场上,“绿色壁垒”已是贸易壁垒的主要手段。因此,要生产优质的名牌的产品,开辟“绿色通道”,进入国际市场。

  第二,随着人们对食品安全,健康意识的不断增强,农产品的安全问题已成为普遍关注的热点。因此,从土地到餐桌,全程的质量控制,为人民群众提供安全、优质、营养的食品,尤其重要。

  第三,名牌和安全的产品,已经得到社会和群众的公认。它为农业增效、农民增收提供了有效的途径。

  在全世界,农业正向持续农业、生态农业、有机农业、环保农业、无公害农业发展。减少污染、净化环境、保护地球、保护人类已成为世界各国的共识。粮食、能源、人口和环境被列为世界四大社会问题。尤其是环境,是影响人类生存、繁衍和兴衰的基础。所以,果品无公害生产是保护人类环境的需要。

关键词:

扫二维码用手机看

推荐资讯

暂时没有内容信息显示
请先在网站后台添加数据记录。
在线客服
客服热线
0392-3367660 0392-3367660
服务时间:
8:00 - 24:00
客服组:
在线客服
QQ:
QQ:
QQ:
QQ:
QQ:
二维码
电话
这是描述信息

展望未来——我们将以海纳百川的胸怀聆听您的真知灼见; 我们将以百折不挠的信念致力于植保技术产品的开发

搜索
搜索

联系信息

地址:河南省鹤壁市国家经济技术开发区海河路327号
淘宝:
zhibaochanpin.taobao.com
QQ:1921684022
邮箱:
zhgjiaduo@sohu.net

©2019 万博体育网 版权所有     豫ICP备14028549号-14      网站建设:中企动力  洛阳